فتة المحاشي من المقبلات اللذيذة ولايعرفها الكثير من الناس إذاعملتي محاشي وزاد عندك لليوم التالي والكمية غير كافية لوجبة غداء أو فطور في شهر رمضان المبارك إعملي فتة محاشي لحل سريع دون عناء وتعب لك جربي هالطبق الرائع والمشهي
التصنيف: أطباق جانبية ومقبلات
النوع: خضراوات
العدد: 4 أشخاص
المقـــاديـر:
1/2 كوب مرق المحاشي
2 رغيف خبز عربي مقطع إلى مربعات ومقلي
1/4 1 كوب لبن زبادي / روب
3-4 ملعقة كبيرة طحينة (هردة)
2-3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
2-3 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
كوسا وباذنجان شرائح الكمية حسب الرغبة
للتزيين: مكسرات مقلية/ بقدونس مفروم/ بابريكا/ فلفل أسود
 |
4. في مقلاة صغيرة ضعي السمن، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن السمن جيدا، وزعي على الفتة، قدمي الفتة مباشرة، قدمي بجانب الطبق المخللات والبصل الأخضر.
 |
وألف صحة وهنا على قلوبكم |
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق