التصنيف: أطباق جانبية
النوع: سلطات
العدد: 4 أشخاص
المقادير:
الصلصة:
1/4 كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل (مستردة)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب ذرة مسلوق
1 حبة صغيرة فلفل أحمر حلو مفروم
1 حبة صغيرة فلفل أخضر حلو مفروم
للتزيين: أوراق خس/ أنصاف طماطم كرزية / شرائح ليمون
1. الصلصة: في طبق عميق ضعي المايونيز، الزبادي، عصيرالليمون، زيت الزيتون، الخردل، الملح والفلفل، قلبي المكونات لتختلط جيدا وتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
2. أضيفي الذرة، الفلفل الأحمر، الأخضر، قلبي لتختلط المكونات ببعضها، ضعي السلطة في البراد(الثلاجة) لحوالي ساعة ليطيب طعمها.
3. ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها مباشرة إلى جانب أطباق الدجاج، اللحم المشوي، الهمبرغر.
