التجهيز المسبق للخبز المحمص:
في شهر رمضان يكثر إستخدام الخبز المحمص ويدخل في العديد من الوصفات كالفتات والشوربات والفتوش، أحضري عددا مناسبا من الخبز العربي وبإستعمال مقص المطبخ أو سكين حادة قطعي كمية كبيرة من الخبز إلى مربعات، ضعي الخبز المقطع في صينية فرن، أدخلي الصينية في الفرن لمدة 7-10 دقائق مع التقليب لعدة مرات لتحصلي على خبز ذهبي اللون، إتركيه ليبرد تماما ثم ضعيه في مرطبان أو علب بلاستيكية أو أكياس بلاستيكية ثم ضعيه في البراد لحين اللزوم.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق